CALLINGTON MILL EL SOL Tasmanian Single Malt Whisky / Ex-Sherry fortified Wine Barrels from Jerez / 46 % Vol. / 0,7 l / Geschenkbox
Im Jahr 1837 wurde Callington Mill aus zwei Gründen erbaut – um legal Getreide zu mahlen und um illegal Whisky herzustellen. Fast 200 Jahre später präsentiert die Brennerei stolzen tasmanischen Single Malt Whisky aus lokaler Gerste. Absolut perfekt hergestellt und absolut legal.
Callington Mill Whisky reift überwiegend in Port- und Sherryfässern, die direkt von Bodegas im Douro-Tal und im Sherry-Dreieck bezogen und in Australien „wet filled“ belegt werden – für mindestens fünf Jahre Lagerzeit und tiefe Aromen, die sich ohne Kühlfiltrierung entfalten. Auch auf Farbstoff verzichten die Tasmanier.
El Sol verbindet die aromatischen Einflüsse von sechs unterschiedlichen Sherrysorten: Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado, Palo Cortado, Fino und Moscatel Sherry Casks lassen einen zwischen Würze und Süße ausbalancierten, sämigen Single Malt mit komplexen Noten von Orangenschale und Eiche bis Kaffee und Pflaume entstehen.
Fasstyp: Ex-Sherry fortified Wine Barrels from Jerez
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Marke: Callington Mill
Hersteller / Destillerie: Callington Mill Distillery, 6 Mill Lane, Oatlands Tasmania 7120, Australien
HINWEIS: Der Verkauf von Alkohol erfolgt ausschließlich an Erwachsene. Mit dem Kauf dieses Artikels bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr bereits vollendet haben. Alkoholkonsum kann Ihre Gesundheit gefährden!
