BALVENIE 21 PORTWOOD Speyside Single Malt Scotch Whisky / Port Wood Finish / 40 % Vol. / 0,7 l / Geschenkbox
Eine Hochzeit seltener Balvenie-Whiskys
Um den 21-jährigen Single Malt Whisky The Balvenie PortWood zu komponieren, wird eine Palette an seltenen Balvenie-Whiskys in Portwein-Fässer – oder Pipes – umgefüllt, in denen zuvor erlesene Portweine gelagert wurden.
Hier wird er von The Balvenie Destillateurmeister David C. Stewart MBE regelmäßig gekostet. Er achtet darauf, ob die Portwein-Fässer den Single Malt durch eine perfekt abgestimmte Intensität verbessern und weiterentwickeln, ohne seine ursprünglichen Merkmale zu überlagern.
Dieser Whisky gilt für viele als Davids edelstes Werk, auf das er besonders stolz ist – nicht zuletzt, weil der Whisky seit seiner Schaffung 1996 zahlreiche renommierte Auszeichnungen erlangt.
Erstes Fass - Amerikanische Eiche: Die erste traditionelle Whisky-Reifung in Eichenfässern mildert den Geist und verleiht ihm Charakter.
Zweites Fass - Portfass: Eine zweite Fassreifung ist das Herzstück von The Balvenie Portwood und ergibt einen Single Malt von Raffinesse und bemerkenswerter Komplexität.
Nase: Duft fruchtig-reifer Rosinennoten mit einer nussigen Trockenheit im Abgang.
Geschmack: Der kraftvolle Körper ist cremig und seidig und mit Frucht-, Honig- und Gewürznoten veredelt.
Finish: Lang, sanft, nussig.
Lagerung: 21 Jahre
Fasstyp: Port wood Finish
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Serie: PortWood
Marke: BALVENIE
Hersteller / Destillerie: The Balvenie Distillery Company, Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire, AB55 4BB, Scotland